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Mousse de Abacate e Chocolate Refrescante

Esta mousse surpreendentemente cremosa combina as gorduras saudáveis do abacate com a doçura saborosa do chocolate amargo. A sobremesa é leve e fácil de fazer. Uma escolha perfeita para os amantes de doces que querem se manter saudáveis. Esta mousse certamente impressionará seus convidados!

Tempo de preparo
20 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 2 abacates maduros
  • 200 gramas de chocolate amargo (mínimo de 70% de cacau)
  • 4 colheres de sopa de mel ou xarope de agave
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  •  Pitada de sal
  •  Cacau em pó e folhas de hortelã fresca para decorar
Informações nutricionais
kcal 320
proteína 5g
gordura 22g
carboidratos 30g

Instruções

  1. 1 1. Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
  2. 2 2. Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Retire a polpa e coloque-a em um liquidificador ou processador de alimentos.
  3. 3 3. Adicione o chocolate derretido, mel ou xarope de agave, extrato de baunilha e a pitada de sal.
  4. 4 4. Bata tudo até obter uma mousse suave. Prove e adicione mais adoçante ou sal, se necessário.
  5. 5 5. Divida a mousse em quatro copos e deixe endurecer na geladeira por pelo menos uma hora.
  6. 6 6. Decore com um pouco de cacau em pó e uma folha de hortelã antes de servir. Aproveite!