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ontbijt
Panquecas de Iogurte Grego Saudáveis
Comece o seu dia com estas deliciosas panquecas leves feitas com iogurte grego. Elas são ricas em proteínas e perfeitas para manter a sua energia durante toda a manhã. Você não vai acreditar como são fáceis de fazer!
Ingredientes
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200 gramas de iogurte grego
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2 ovos
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100 gramas de farinha de trigo integral
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1 colher de chá de fermento em pó
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2 colheres de sopa de mel
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1 colher de chá de extrato de baunilha
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Frutas vermelhas frescas e mel, para cobertura
Instruções
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1
Em uma tigela grande, bata o iogurte grego e os ovos juntos até ficarem bem misturados.
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2
Adicione a farinha de trigo integral e o fermento em pó, e misture até obter uma massa homogênea.
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3
Incorpore o mel e o extrato de baunilha na massa.
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4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
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5
Coloque 1/4 da massa na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, cerca de 2-3 minutos.
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6
Vire a panqueca e cozinhe por mais 2 minutos do outro lado.
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7
Repita com o restante da massa.
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8
Sirva as panquecas quentes, decoradas com frutas vermelhas frescas e um fio de mel.