vegetarisch
glutenvrij
lactosevrij
ontbijt
herfst
Revigorante Papa de Quinoa com Frutas Frescas
Comece o seu dia com uma tigela desta reconfortante papa de quinoa! Rica em proteínas, fibras e vitaminas, é um café da manhã que o manterá saciado até o almoço. As frutas frescas adicionam uma doçura natural, tornando esta uma forma saudável de satisfazer seu desejo por doces. E sabe o quê? A quinoa na verdade é uma semente, não um grão, então é naturalmente sem glúten. Perfeito!
Ingredientes
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200 gramas de quinoa
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1 litro de leite de amêndoas
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2 colheres de sopa de mel
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1 colher de chá de extrato de baunilha
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1 laranja
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1 maçã
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1 banana
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50 gramas de mirtilos
Instruções
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1
Lave a quinoa em uma peneira sob água fria até que a água que saia esteja limpa.
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2
Coloque a quinoa em uma panela, adicione o leite de amêndoas, mel e extrato de baunilha e leve para ferver.
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3
Reduza o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até que a quinoa esteja macia e a maioria do líquido tenha sido absorvido.
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4
Enquanto a quinoa cozinha, descasque a laranja, maçã e banana e corte em pedaços.
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5
Quando a quinoa estiver cozida, divida-a em quatro tigelas.
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6
Cubra a papa de quinoa com os pedaços de fruta e mirtilos, e sirva imediatamente.