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Saborosa Sopa Minestrone Italiana

Name: Saborosa Sopa Minestrone Italiana
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 talos de aipo cortados em cubos; 2 cenouras cortadas em cubos; 400 gramas de tomate em cubos enlatado; 1 litro de caldo de legumes; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de manjericão; Sal e pimenta a gosto; 400 gramas de feijão misto enlatado; 200 gramas de massa, a gosto; Queijo parmesão ralado, para decorar

Uma saborosa, nutritiva e colorida sopa minestrone, repleta de legumes e feijão. Perfeita para uma noite aconchegante em família. Não é apenas uma refeição saborosa, mas também torna qualquer jantar verdadeiramente italiano. Sem stress! Esta receita é fácil de seguir e com certeza será um sucesso.

Tempo de preparo

45 min

Dificuldade

Makkelijk

Porções

Ingredientes

1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 talos de aipo cortados em cubos
2 cenouras cortadas em cubos
400 gramas de tomate em cubos enlatado
1 litro de caldo de legumes
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de manjericão
Sal e pimenta a gosto
400 gramas de feijão misto enlatado
200 gramas de massa, a gosto
Queijo parmesão ralado, para decorar

Informações nutricionais

fat 3g

kcal 320

carbs 55g

protein 20g

Instruções

1 Aqueça uma panela grande e refogue a cebola, alho, aipo e cenoura até ficarem macios.
2 Adicione os tomates em cubos, caldo de legumes, orégano, manjericão, sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
3 Adicione o feijão e a massa e cozinhe por mais 10-15 minutos, ou até a massa estar cozida.
4 Sirva a sopa com queijo parmesão ralado. Vai ficar delicioso!