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Saboroso Filé de Salmão com Espargos Verdes e Quinoa

Uma deliciosa refeição principal para quatro pessoas, onde o sabor do filé de salmão combina perfeitamente com os espargos verdes levemente amargos e a quinoa amendoada. Uma refeição saudável, rica em proteínas, vitaminas e minerais. Fácil de preparar e um verdadeiro prazer para toda a família!

Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 4 filés de salmão
  • 2 molhos de espargos verdes
  • 200 g de quinoa
  • 2 dentes de alho
  •  Azeite
  •  Sal e pimenta a gosto
  •  Sumo de 1 limão
Informações nutricionais
kcal 450
proteína 40g
gordura 20g
carboidratos 30g

Instruções

  1. 1 Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  2. 2 Coloque os filés de salmão em um refratário e tempere com sal e pimenta.
  3. 3 Corte a parte inferior dos espargos e coloque-os junto com o salmão no refratário.
  4. 4 Esprema o alho e distribua sobre o salmão e os espargos.
  5. 5 Regue tudo com azeite e sumo de limão.
  6. 6 Leve o refratário ao forno por 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido.
  7. 7 Enquanto isso, cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
  8. 8 Sirva o salmão e os espargos com uma porção de quinoa. Bom apetite!