glutenvrij hoog in eiwitten diner

Frango Saudável com Quinoa e Legumes Grelhados

Esta refeição nutritiva não é apenas um festim para o paladar, mas também para os olhos! Os legumes grelhados, frango suculento e quinoa criam uma refeição equilibrada, cheia de sabor e cor. Sem stress, não é realmente difícil de fazer.

Tempo de preparo
40 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 1 abobrinha
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 200 gramas de quinoa
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de alecrim
  •  Sal e pimenta a gosto
Informações nutricionais
kcal 500
gordura 18g
proteína 40g
carboidratos 45g

Instruções

  1. 1 Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  2. 2 Corte a abobrinha e os pimentões em rodelas ou cubos.
  3. 3 Coloque os legumes e os peitos de frango em uma assadeira, regue com azeite e polvilhe com alecrim, sal e pimenta.
  4. 4 Asse os legumes e o frango no forno por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.
  5. 5 Enquanto os legumes e o frango estão no forno, cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem.
  6. 6 Sirva os legumes e o frango assados sobre a quinoa. Vai ficar delicioso! Aproveite!