vegetarisch glutenvrij lactosevrij dessert

Sorvete de Mirtilo e Hortelã Refrescante

Name: Sorvete de Mirtilo e Hortelã Refrescante
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 500 gramas de mirtilos frescos ou congelados; 200 gramas de açúcar; 240 ml de água; suco de 1 limão; punhado de folhas de hortelã fresca

Não há nada como um sorvete delicioso e leve para finalizar uma refeição. Este sorvete de mirtilo e hortelã é refrescante, doce e cheio de antioxidantes. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer! Não se assuste com a ideia de fazer sorvete em casa, acredite em mim, é muito simples.

Tempo de preparo

20 min

Dificuldade

Makkelijk

Porções

Ingredientes

500 gramas de mirtilos frescos ou congelados
200 gramas de açúcar
240 ml de água
suco de 1 limão
punhado de folhas de hortelã fresca

Informações nutricionais

kcal 180

proteína 1g

gordura 0g

carboidratos 46g

Instruções

1 Combine os mirtilos, açúcar, água e suco de limão em um liquidificador ou processador de alimentos.
2 Bata até obter uma mistura homogênea.
3 Peneire a mistura para remover quaisquer pedaços de casca.
4 Adicione as folhas de hortelã e deixe a mistura esfriar na geladeira por algumas horas.
5 Despeje a mistura em uma máquina de sorvete e processe de acordo com as instruções do fabricante até obter sorvete.
6 Não tem máquina de sorvete? Sem problemas! Despeje a mistura em uma forma rasa e leve ao freezer. Mexa a cada 30 minutos com um garfo, até obter a textura de sorvete.