glutenvrij suikervrij tussendoortje

Super Rápido Muffins de Pão de Banana

Estes deliciosos muffins de pão de banana são um lanche perfeito para qualquer momento do dia. Eles são ricos em proteínas e fibras, e não contêm açúcares adicionados. A combinação de banana e nozes-pecãs proporciona um sabor e textura deliciosos, enquanto a canela e baunilha adicionam profundidade extra a esta delícia.

Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 2 bananas maduras
  • 100 gramas de aveia
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  •  Uma pitada de sal
  • 50 gramas de nozes-pecãs
Informações nutricionais
kcal 200
proteína 6
gordura 8
carboidratos 27

Instruções

  1. 1 Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. 2 Coloque a aveia em um liquidificador e triture até obter uma farinha fina.
  3. 3 Adicione as bananas, ovos, mel, fermento em pó, canela, extrato de baunilha e sal, e bata até obter uma massa homogênea.
  4. 4 Pique grosseiramente as nozes-pecãs e misture-as na massa.
  5. 5 Distribua a massa nas forminhas de muffin.
  6. 6 Asse os muffins no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, até ficarem dourados e cozidos.
  7. 7 Deixe esfriar e aproveite!