Tofu Crocante com Molho de Tahine e Brócolis Cozidos

Ingredientes

• 200 gramas de tofu
• 1 brócolis
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de tahine
• 1 colher de sopa de suco de limão
•  pitada de sal
•  pitada de pimenta

Instruções

1. 1 Corte o tofu em cubos e marine com o molho de soja. Deixe descansar por um tempo.
2. 2 Aqueça o azeite em uma frigideira e frite o tofu até ficar crocante.
3. 3 Enquanto isso, corte o brócolis em floretes e cozinhe no vapor em uma panela de vapor por cerca de 5 minutos, até ficar al dente.
4. 4 Prepare o molho de tahine misturando o tahine com o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
5. 5 Sirva o tofu e o brócolis em um prato e regue com o molho de tahine. Bom apetite!