vegan lactosevrij vega diner zomer

Vega Kikkererwten Tacos com Salsa de Abacate e Manga

Estes tacos de grão-de-bico vegano com salsa de abacate e manga são um sucesso! A combinação do grão-de-bico picante, abacate cremoso e salsa doce de manga é realmente deliciosa. É fácil de fazer e agrada a todos. Então, sem stress, vai correr tudo bem!

Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 1 lata de grão-de-bico
  • 1 abacate
  • 1 manga madura
  • 1 cebola roxa
  • 4 tomates
  • 1 ramo de coentro
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de páprica em pó
  • 1 colher de chá de cominho
  • 8 pequenas tortillas
  •  sal e pimenta a gosto
Informações nutricionais
fat 20g
kcal 550
carbs 70g
protein 20g

Instruções

  1. 1 Escorra o grão-de-bico e refogue em uma frigideira com a páprica em pó e cominho.
  2. 2 Pique o abacate, manga, cebola roxa, tomates e coentro e misture em uma tigela. Adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta. Esta é a sua salsa.
  3. 3 Aqueça as tortillas de acordo com as instruções da embalagem.
  4. 4 Divida o grão-de-bico pelas tortillas e coloque a salsa por cima.
  5. 5 Enrole as tortillas e aproveite seus deliciosos tacos de grão-de-bico vegano!