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Zalm Grelhado com Molho de Endro e Limão Caseiro

Este filete de salmão grelhado com um molho caseiro de endro e limão é perfeito para uma refeição noturna leve e fresca. O molho é fresco e cítrico, e complementa maravilhosamente o sabor rico do salmão. Delicioso com uma salada ou legumes grelhados!

Tempo de preparo
20 min
Dificuldade
Gemakkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 4 filetes de salmão
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de endro fresco
  • 1 dente de alho
  • 150 ml de iogurte
  •  Sal
  •  Pimenta
  •  Azeite
Informações nutricionais
kcal 400
gordura 27g
proteína 28g
carboidratos 3g

Instruções

  1. 1 Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
  2. 2 Esfregue os filetes de salmão com azeite, sal e pimenta.
  3. 3 Coloque o salmão na grelha e deixe grelhar cada lado por 3-4 minutos.
  4. 4 Enquanto o salmão grelha, prepare o molho. Misture o iogurte, alho espremido, endro picado e o suco do limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. 5 Sirva o salmão com o molho e aproveite!