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Tzatziki caseiro - Um molho refrescante de iogurte grego
Este autêntico tzatziki grego é simples de fazer e tem um sabor deliciosamente refrescante. A combinação de iogurte, pepino, alho e endro é perfeita para um churrasco de verão ou como molho para pão sírio. Também é um molho leve e saudável. Não se preocupe se nunca fez tzatziki antes, vai correr tudo bem!
Tempo de preparação
15 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 500 g de iogurte grego
- 1 pepino grande
- 2 dentes de alho, espremidos
- 2 colheres de sopa de endro fresco picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
Informação nutricional
kcal
85
proteína
4 g
gordura
4 g
carboidratos
5 g
Modo de preparação
- 1 Rale o pepino e esprema bem o líquido.
- 2 Numa tigela, misture o iogurte, pepino, alho, endro, azeite e vinagre.
- 3 Tempere o tzatziki com sal e pimenta.
- 4 Deixe o tzatziki descansar na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
