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snelle keuken
Cremige Avocado-Zitronen-Dressing
Ein köstliches, cremiges Dressing, das perfekt für Salate, aber auch als Dip-Sauce ist. Die dezente Frische der Zitrone in Kombination mit der cremigen, reichen Textur der Avocado macht dieses Dressing zu einer echten Geschmacksexplosion. Und das Beste daran, es ist super einfach zuzubereiten! Kein Stress!
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 2 reife Avocados
- Saft von 2 Zitronen
- 2 Knoblauchzehen
- Eine Handvoll frische Petersilie
- 100 ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwerte
kcal
210
eiwit
2g
vet
20g
koolhydraten
8g
Zubereitung
- 1 Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln.
- 2 Das Avocado-Fruchtfleisch, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Petersilie und Olivenöl in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 3 Alles zu einer glatten Sauce mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gut durchmixen.
- 4 Ihr Dressing ist jetzt servierfertig! Perfekt über einem frischen Salat oder als Dip für Rohkost. Das wird super lecker!
