glutenvrij
lactosevrij
diner
seizoensgerecht
Geroosterde Zalmfilet mit Orangen-Thymian Glasur
Dieses köstlich saftige Zalmfilet mit einer geschmackvollen Orangen-Thymian-Glasur ist ein Genuss für jeden Fischliebhaber. Die Süße und Frische der Orange passt perfekt zum Erdigen des Thymians und der Lachs rundet das Gericht ab. Ein gesundes und nahrhaftes Gericht, das schnell auf dem Tisch steht. Kein Stress, du schaffst das!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Gemakkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 4 Zalmfilets
- 2 Orangen
- 2 Esslöffel Honig
- 4 Zweige frischer Thymian
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Nährwerte
kcal
370
eiwit
34g
vet
23g
koolhydraten
10g
Zubereitung
- 1 Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
- 2 Lege die Zalmfilets in eine Auflaufform und beträufle sie mit Olivenöl.
- 3 Presse eine Orange aus und vermische den Saft mit dem Honig und den Thymianblättern, um eine Glasur herzustellen.
- 4 Bestreiche die Zalmfilets mit der Glasur und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- 5 Stelle die Auflaufform in den Ofen und backe den Lachs in 15-20 Minuten fertig. Der Lachs ist fertig, wenn er leicht auseinander fällt.
- 6 Schneide die andere Orange in Spalten und serviere sie zum Lachs.
