Vegetarisch
Rijk aan vezels
Italiaans
Diner
Italienische Vollkorn Spaghetti mit Frischer Tomatensauce
Ein schmackhaftes, traditionelles italienisches Spaghetti mit einer schnellen, hausgemachten Tomatensauce. Es ist die perfekte Mahlzeit für einen gemütlichen Abend zu Hause. Die Vollkorn-Spaghetti sind reich an Ballaststoffen und die frische Tomatensauce steckt voller Vitamine. Buon appetito!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 300 g Vollkorn-Spaghetti
- 4 frische Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- Frisches Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesankäse (optional)
Nährwerte
kcal
600
eiwit
20g
vet
15g
koolhydraten
90g
Zubereitung
- 1 Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- 2 Während die Spaghetti kochen, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- 3 Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Keine Sorge, das geht recht schnell!
- 4 Tomaten in Würfel schneiden und zur Pfanne hinzufügen. Alles 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Das sorgt für einen köstlichen, vollen Geschmack.
- 5 Salz, Pfeffer und frisches Basilikum nach Geschmack hinzufügen. Gut umrühren und deine frische Tomatensauce ist fertig! Das wird großartig schmecken!
- 6 Die Spaghetti abgießen und auf Tellern verteilen. Die frische Tomatensauce darüber geben.
- 7 Optional: Die Spaghetti mit Parmesankäse bestreuen. Guten Appetit!
