glutenvrij vegetarisch lactosevrij dessert

Verlockende Mango Chia Pudding mit Kokosflocken

Suchen Sie ein Dessert, das nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund ist? Probieren Sie doch einmal diesen Mango Chia Pudding. Die Kombination aus der fruchtig-süßen Mango und der cremigen Chiasamen ist pure Verwöhnung. Und es ist ein Kinderspiel zuzubereiten. Perfekt für nach einem gemütlichen Abendessen oder als Snack. Kein Stress! Das Schönste ist, dass Sie dieses Dessert bereits am Abend zuvor zubereiten können. So können Sie Ihren Abend sorgenfrei genießen.

Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 400 ml Kokosmilch
  • 4 Esslöffel Chiasamen
  • 2 reife Mangos
  • 2 Esslöffel Honig
  •  Kokosflocken zum Garnieren
Nährwertangaben
fett 20g
kcal 340
protein 6g
kohlenhydrate 40g

Zubereitung

  1. 1 Mischen Sie die Kokosmilch und die Chiasamen in einer Schüssel. Rühren Sie gut um, damit alle Chiasamen mit der Kokosmilch in Berührung kommen.
  2. 2 Fügen Sie den Honig zur Chia-Mischung hinzu und rühren Sie erneut gut um.
  3. 3 Lassen Sie die Mischung mindestens 4 Stunden (aber besser über Nacht) im Kühlschrank fest werden.
  4. 4 Schälen Sie in der Zwischenzeit die Mangos und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
  5. 5 Verteilen Sie den Chia-Pudding auf vier Gläser oder Schalen und garnieren Sie ihn mit den Mangostücken und Kokosflocken. Ihr verlockendes Dessert ist fertig!