vegan
glutenvrij
suikervrij
zuivelvrij
dessert
ontbijt
zomer
Fruitige Chia Pudding met Kokosmelk
Een heerlijk en gezond dessert dat je ook als ontbijt kunt gebruiken. De chia zaadjes zorgen voor een extra bite en de verse vruchten geven het geheel een frisse tintje. En het beste deel? Het is super makkelijk te maken!
Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 400 ml kokosmelk
- 6 eetlepels chiazaad
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel vanille extract
- 2 verse mango's
- 200 gram verse aardbeien
Voedingswaarden
kcal
315
eiwit
6g
vet
18g
koolhydraten
33g
Bereidingswijze
- 1 1. Meng de kokosmelk, chiazaad, honing en vanille extract in een kom.
- 2 2. Laat het mengsel minimaal 4 uur in de koelkast opstijven. Je kunt dit ook de avond van tevoren doen.
- 3 3. Snijd de mango's en aardbeien in blokjes.
- 4 4. Verdeel de chia pudding over 4 glazen of kommetjes.
- 5 5. Top de pudding af met de verse vruchten. Geniet ervan!
