Fruitige Notenrepen voor Onderweg

Ingrediënten

• 200 gram gemengde noten (zoals amandelen, walnoten, pecannoten)
• 100 gram gedroogd fruit (zoals dadels, vijgen, abrikozen)
• 2 eetlepels honing
• 1 eetlepel chiazaad
• 1 theelepel vanille-extract

Bereidingswijze

1. 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. 2 Hak de noten grof en snijd het gedroogde fruit in kleine stukjes.
3. 3 Meng de noten, het fruit, de honing, het chiazaad en het vanille-extract in een kom.
4. 4 Leg een vel bakpapier op een bakplaat en verspreid het mengsel eroverheen.
5. 5 Bak de notenrepen 15-20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
6. 6 Laat ze volledig afkoelen voor je ze in repen snijdt. Zo voorkom je dat ze breken.
7. 7 Geniet van je gezonde snack!