Gezonde Chocolade-Bananenmousse

Ingrediënten

• 2 rijpe bananen
• 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
• 2 eetlepels honing
• 2 eetlepels pindakaas
•  snufje zout
•  Bosbessen en muntblaadjes voor garnering

Bereidingswijze

1. 1 Pel de bananen en snijd ze in plakjes. Leg ze een paar uur in de diepvries tot ze bevroren zijn.
2. 2 Doe de bevroren bananen, cacaopoeder, honing, pindakaas en zout in een blender of keukenmachine. Mix tot een gladde mousse.
3. 3 Schep de mousse in 4 dessertkommen. Garneer met bosbessen en muntblaadjes.
4. 4 Serveer direct. Als je het later wilt serveren, zet het dan afgedekt in de koelkast tot het moment suprême. En daar is je verrukkelijke mousse. Smakelijk!