Avocado Recheado com Frango e Iogurte Grego

Ingredientes

• 2 avocados maduros
• 200 gramas de peito de frango cozido
• 2 colheres de sopa de iogurte grego
• 1 tomate
• 1 cebolinha
•  Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de chá de suco de limão
•  Salsinha fresca para decorar

Modo de preparação

1. 1 Corte os avocados ao meio e remova o caroço.
2. 2 Retire um pouco da polpa dos avocados com uma colher e reserve.
3. 3 Corte o peito de frango, o tomate e a cebolinha em pedaços pequenos.
4. 4 Misture o frango, tomate, cebolinha, iogurte grego, polpa do avocado, suco de limão em uma tigela. Adicione sal e pimenta a gosto.
5. 5 Encha os avocados com a mistura de frango.
6. 6 Decore com salsinha fresca e aproveite!