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Deliciosa File de Salmão com Molho de Limão e Endro

Este é um prato perfeito para um jantar simples e saudável: um suculento filé de salmão servido com um molho caseiro de limão e endro. O molho é deliciosamente cremoso e o sabor fresco do endro e limão complementam perfeitamente o salmão. E o melhor de tudo? Está pronto em um piscar de olhos! Sem estresse, você consegue fazer isso!

Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 4 filés de salmão
  • 2 limões
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 200 ml de creme de leite fresco
  •  Um maço de endro fresco
  •  Sal e pimenta
Informações nutricionais
kcal 450
proteína 35g
gordura 30g
carboidratos 10g

Instruções

  1. 1 Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
  2. 2 Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
  3. 3 Unte os filés de salmão com o azeite e coloque-os em um refratário.
  4. 4 Leve os filés de salmão ao forno e asse por 15-20 minutos, até ficarem cozidos.
  5. 5 Enquanto isso, prepare o molho: raspe a casca de 1 limão e esprema ambos os limões.
  6. 6 Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, raspas de limão, suco de limão e endro picado. Adicione sal e pimenta a gosto.
  7. 7 Sirva os filés de salmão com o molho de limão e endro. Bom apetite!