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Deliciosa File de Salmão com Molho de Limão e Endro
Este é um prato perfeito para um jantar simples e saudável: um suculento filé de salmão servido com um molho caseiro de limão e endro. O molho é deliciosamente cremoso e o sabor fresco do endro e limão complementam perfeitamente o salmão. E o melhor de tudo? Está pronto em um piscar de olhos! Sem estresse, você consegue fazer isso!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200 ml de creme de leite fresco
- Um maço de endro fresco
- Sal e pimenta
Informação nutricional
kcal
450
proteína
35g
gordura
30g
carboidratos
10g
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- 2 Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
- 3 Unte os filés de salmão com o azeite e coloque-os em um refratário.
- 4 Leve os filés de salmão ao forno e asse por 15-20 minutos, até ficarem cozidos.
- 5 Enquanto isso, prepare o molho: raspe a casca de 1 limão e esprema ambos os limões.
- 6 Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, raspas de limão, suco de limão e endro picado. Adicione sal e pimenta a gosto.
- 7 Sirva os filés de salmão com o molho de limão e endro. Bom apetite!
