glutenvrij
vegetarisch
Panquecas Energéticas de Trigo Sarraceno com Mirtilos
Comece o seu dia com um sorriso com estas deliciosas e saudáveis panquecas de trigo sarraceno. Um café da manhã perfeito para um início energético do seu dia. Com o sabor doce dos mirtilos e um toque de canela, fará todos à mesa felizes. E sem stress, é super fácil de fazer!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 200 gramas de farinha de trigo sarraceno
- 2 ovos orgânicos
- 300 ml de leite de amêndoa
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela
- 200 gramas de mirtilos
- óleo de coco para cozinhar
Informação nutricional
fat
10
kcal
250
carbs
35
protein
8
Modo de preparação
- 1 Misture a farinha de trigo sarraceno, ovos, leite de amêndoa, mel e canela em uma tigela até obter uma massa homogênea.
- 2 Aqueça um pouco de óleo de coco em uma frigideira.
- 3 Despeje uma concha de massa na frigideira e distribua um punhado de mirtilos sobre a massa.
- 4 Cozinhe a panqueca em fogo médio até que o fundo esteja dourado, vire e cozinhe o outro lado. Repita até acabar a massa.
- 5 Sirva as panquecas com alguns mirtilos extras e, se desejar, um fio de mel. Bom apetite!
