Frango Apimentado com Molho de Mel e Mostarda

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de pimenta-caiena
• 1 colher de chá de colorau
•  Sal e pimenta a gosto
•  Para o molho de mel e mostarda:
• 4 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 2 colheres de sopa de mostarda em grão
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
•  Pitada de sal

Modo de preparação

1. 1 Aqueça o azeite numa frigideira.
2. 2 Tempere os peitos de frango com pimenta-caiena, colorau, sal e pimenta.
3. 3 Frite os peitos de frango na frigideira até ficarem cozidos, cerca de 6-8 minutos de cada lado.
4. 4 Entretanto, faça o molho misturando o mel, ambas as mostardas, vinagre e sal numa tigela.
5. 5 Verta o molho sobre os peitos de frango na frigideira e deixe ferver por mais 2 minutos.
6. 6 Sirva o frango com molho extra ao lado. Vai ficar perfeito!