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Zalmfilet com Molho de Limão e Endro em uma Cama de Quinoa
Este delicioso filé de salmão com um refrescante molho de limão e endro proporciona uma experiência culinária. A quinoa adiciona uma bela textura e um leve sabor de nozes. Perfeito para uma refeição do dia-a-dia ou um jantar de fim de semana. Sem estresse, a receita é simples e fácil de preparar!
Tempo de preparação
35 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- suco de 1 limão
- 2 dentes de alho, amassados
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 maço de endro fresco, picado
- 200 gramas de quinoa
- sal e pimenta a gosto
Informação nutricional
kcal
500
proteína
35g
gordura
25g
carboidratos
40g
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2 Coloque os filés de salmão em um refratário e regue com o suco de limão, alho, azeite, endro, sal e pimenta.
- 3 Asse o salmão no forno por 15-20 minutos, ou até que o salmão se desfaça facilmente com um garfo.
- 4 Enquanto o salmão assa, cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- 5 Sirva os filés de salmão em uma cama de quinoa, decorados com endro extra e um fio de molho de limão e endro. Bom apetite!
