vegetarisch
bevat gluten
bevat lactose
dessert
feestdagen
Fresco Torta de Merengue de Limão
Uma sobremesa leve e refrescante para uma refeição deliciosa. Esta torta de merengue de limão é doce e refrescante, e o merengue dá um toque divertido e festivo. E não se preocupe com o merengue, é mais fácil do que pensa!
Tempo de preparação
60 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4
Ingredientes
- 4 limões
- 1 base de torta pronta
- 200 gramas de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 100 gramas de manteiga
- 100 gramas de claras (aproximadamente 3 ovos)
- 200 gramas de açúcar em pó
Informação nutricional
vet
22 gram
kcal
450
carbs
60 gram
protein
6 gram
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- 2 Rale a casca de 2 limões e esprema o suco de todos os 4 limões.
- 3 Coloque o suco de limão, a casca de limão, o açúcar, os ovos e o amido de milho em uma panela e aqueça em fogo médio. Adicione a manteiga e continue mexendo até que a mistura engrosse. Não se preocupe, isso acontece rapidamente.
- 4 Despeje a mistura de limão na base da torta e leve ao forno. Asse a torta por 10-15 minutos até o recheio ficar firme.
- 5 Enquanto isso, bata as claras em neve. Adicione o açúcar em pó aos poucos e continue batendo até obter uma mistura de merengue firme e brilhante.
- 6 Retire a torta do forno e aumente a temperatura para 220 graus.
- 7 Espalhe o merengue sobre a torta e leve de volta ao forno. Asse a torta por mais 5-10 minutos até que o merengue fique dourado. E pronto, você fez uma linda e deliciosa torta de merengue de limão!
