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sausjes
Molho de Churrasco Vegano Caseiro
Para todos os amantes de churrasco, aqui está uma receita simples, mas deliciosa, para um molho de churrasco vegano caseiro. É feito com purê de tomate, vinagre de maçã, xarope de bordo e páprica defumada para o equilíbrio perfeito entre o doce e o defumado.
Tempo de preparação
25 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 1 lata de purê de tomate (140 gramas)
- 120 ml de vinagre de maçã
- 60 ml de xarope de bordo
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional, para um toque extra de picante)
Informação nutricional
kcal
70
proteína
1g
gordura
0g
carboidratos
16g
Modo de preparação
- 1 Coloque todos os ingredientes juntos em uma panela de tamanho médio.
- 2 Leve a mistura ao fogo médio. Mexa regularmente para evitar que o molho grude no fundo da panela.
- 3 Reduza o fogo assim que o molho ferver e deixe cozinhar em fogo brando por mais 15 minutos. Mexa regularmente.
- 4 Prove o molho e ajuste o sabor conforme desejado. Adicione mais xarope de bordo para mais doçura, ou mais vinagre de maçã para um toque mais azedo.
- 5 Deixe o molho esfriar e armazene em um pote hermético na geladeira. O molho dura cerca de 2 semanas.
