Receita de Molho de Manga Picante Caseiro

Ingredientes

• 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em cubos
• 1 pimenta vermelha pequena, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de mel
•  Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação

1. 1 Coloque a manga, pimenta, alho, vinagre de maçã e mel em um liquidificador ou processador de alimentos.
2. 2 Bata até obter um molho suave.
3. 3 Prove e adicione sal e pimenta a gosto.
4. 4 Despeje o molho em uma panela e leve ao fogo médio.
5. 5 Deixe ferver por 10 minutos, ou até que o molho engrosse até a consistência desejada.
6. 6 Deixe o molho esfriar antes de servir. Aproveite!