vegetarisch
glutenvrij
laag in calorieën
Italiaans
gezond
makkelijk
Spaghetti de abobrinha italiana saudável com alho
Com vontade de uma refeição italiana, mas com um toque saudável? Experimente este spaghetti de abobrinha italiana com alho. Esta receita é fácil de fazer, cheia de sabor e uma ótima maneira de incluir mais vegetais de forma saborosa na sua dieta.
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 2 abobrinhas grandes
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200 gramas de espaguete integral
- Sal e pimenta a gosto
- 1 limão
- Punhado de manjericão fresco
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Informação nutricional
kcal
350
proteína
12g
gordura
15g
carboidratos
45g
Modo de preparação
- 1 Aqueça o azeite em uma panela grande.
- 2 Corte a abobrinha em tiras finas com um espiralizador e pique o alho finamente.
- 3 Adicione o alho à panela e refogue até dourar.
- 4 Adicione o spaghetti de abobrinha e refogue por cerca de 5 minutos. Certifique-se de que a abobrinha fique crocante!
- 5 Enquanto isso, cozinhe o espaguete integral de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve um pouco da água do cozimento.
- 6 Misture o espaguete cozido com o spaghetti de abobrinha. Adicione um pouco de água do cozimento, se necessário, para deixar mais cremoso.
- 7 Tempere com sal, pimenta e o suco de meio limão.
- 8 Sirva o spaghetti com um punhado de manjericão fresco e queijo parmesão ralado. Buon appetito!
