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Tacos de Peixe Saudáveis com Abacate e Salsa
Estes tacos de peixe coloridos e alegres são uma verdadeira festa para comer. Eles são recheados com legumes crocantes, peixe macio e uma salsa picante. Uma receita ideal para uma noite agradável com amigos ou família. Sem stress, é super fácil de fazer!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 filés de bacalhau
- 8 pequenas tortilhas de trigo
- 1 abacate, em fatias
- 200 gramas de tomate, em cubos
- 1 cebola roxa, picada
- 1 pimenta jalapeño, picada
- Suco de 1 limão
- Punhado de coentro fresco, picado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Informação nutricional
kcal
400
proteína
30g
gordura
16g
carboidratos
36g
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- 2 Coloque os filés de bacalhau em um refratário e tempere com um pouco de sal e pimenta. Asse por 15-20 minutos no forno até ficarem cozidos.
- 3 Enquanto o peixe está no forno, prepare a salsa. Misture os tomates, cebola roxa, pimenta jalapeño, suco de limão e coentro fresco em uma tigela. Adicione sal e pimenta a gosto.
- 4 Aqueça brevemente as tortilhas em uma frigideira seca ou no forno até ficarem quentes e um pouco crocantes.
- 5 Divida o peixe assado, abacate e salsa pelas tortilhas. Enrole e sirva imediatamente. Vai ficar ótimo!
