vegetarisch
bevat gluten
bevat eieren
bevat zuivel
dessert
lente
zomer
feestdagen
Erfrischende Zitronen Baiser Torte
Diese Zitronen Baiser Torte ist der perfekte Abschluss eines köstlichen Abendessens. Mit ihrem erfrischenden Zitronengeschmack und süßen Baiser-Topping ist diese Torte bei jedem ein Hit. Kein Stress, es mag kompliziert erscheinen, aber mit diesen Schritt-für-Schritt-Anweisungen wird alles gut!
Zubereitungszeit
60 min
Schwierigkeitsgrad
Gemiddeld
Portionen
4
Zutaten
- Für den Tortenboden: 200 g Vollkornmehl, 100 g kalte Butter, 50 g Honig
- Für die Füllung: 4 Bio-Zitronen, 4 Eier, 150 g Honig
- Für das Baiser: 4 Eiweiß, 200 g Zucker
Nährwerte
fat
20g
kcal
500
carbs
80g
protein
10g
Zubereitung
- 1 Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- 2 Mehl, Butter und Honig für den Tortenboden zusammenmischen. Die Mischung in eine Tortenform drücken und für 15 Minuten backen.
- 3 In der Zwischenzeit die Schale von 2 Zitronen abreiben und den Saft aller 4 auspressen. Dies mit den Eiern und dem Honig vermischen und über den vorgebackenen Tortenboden gießen.
- 4 Die Torte für 20 Minuten backen.
- 5 In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen und langsam den Zucker hinzufügen. Dies über die Torte streichen, wenn sie aus dem Ofen kommt.
- 6 Die Torte weitere 10 Minuten im Ofen backen oder bis das Baiser goldbraun ist. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
