glutenvrij
vegetarisch
zuivelvrij
dessert
zomergerecht
Erfrischendes Mango-Kokos Semifreddo
Dieses wunderschöne Mango-Kokos Semifreddo ist ein perfektes süßes und cremiges Dessert, das an die Aromen eines tropischen Paradieses erinnert. Mango und Kokos harmonieren perfekt zu einem frischen und fruchtigen Genuss, der deine Geschmacksknospen tanzen lässt! Mach dir keine Sorgen, wenn du noch nie ein Semifreddo gemacht hast - es mag vielleicht einschüchternd klingen, aber es ist eigentlich ganz einfach und verleiht jeder Mahlzeit eine Note von Eleganz. Dieses Dessert ist der perfekte Abschluss für ein köstliches Abendessen. Das wird ganz bestimmt gelingen!
Zubereitungszeit
375 min
Schwierigkeitsgrad
Gemakkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 3 reife Mangos, geschält und in Würfel geschnitten
- 400 ml Kokosmilch
- 4 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Geröstete Kokosflocken zum Garnieren
Nährwerte
kcal
320
protein
3
fat
23
carbs
26
Zubereitung
- 1 Püriere die Mangos in einem Mixer zu einer glatten Masse.
- 2 Füge die Kokosmilch, den Honig, das Vanilleextrakt und das Salz hinzu und mixe alles gut.
- 3 Gieße die Mischung in eine gefrierfeste Form und bedecke sie mit Frischhaltefolie.
- 4 Stelle die Form mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank oder bis sie vollständig gefroren ist.
- 5 Nimm das Semifreddo aus dem Gefrierschrank und lasse es 10 Minuten antauen, bevor du es servierst.
- 6 Mit gerösteten Kokosflocken garnieren und servieren. Guten Appetit!
