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Frische Tomatensauce mit Basilikum
Eine köstliche Sauce, die perfekt zu Pasta passt, zum Dippen oder einfach auf Brot gestrichen werden kann. Diese frische Tomatensauce mit Basilikum ist einfach zuzubereiten und steckt voller Geschmack. Du wirst nie mehr zu Fertigsaucen zurückkehren. Das wird dir richtig gut schmecken!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 8 frische Tomaten
- 1 große Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
Nährwerte
kcal
95
eiwit
2g
vet
5g
koolhydraten
11g
Zubereitung
- 1 Die Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Stücke schneiden.
- 2 Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 3 Die Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
- 4 Die Tomaten hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind und aufplatzen.
- 5 Das Basilikum hinzufügen und noch ein paar Minuten köcheln lassen.
- 6 Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Stabmixer oder Mixer zu einer glatten Sauce pürieren.
