glutenvrij
vegetarisch
tussendoortje
brunch
Fruchtige Haferpfannkuchen mit Quark und Honig
Leckere, zarte Haferpfannkuchen mit einem frischen Quark-Topping und einem Hauch von Honig. Ein perfekter Snack, der sowohl nahrhaft als auch sättigend ist und dir am Nachmittag einen ordentlichen Energieschub gibt. Diese Pfannkuchen sind auch komplett glutenfrei! Lass es dir schmecken, genieße es!
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 200 g glutenfreie Haferflocken
- 250 ml Mandelmilch
- 2 große Eier
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 200 g Magerquark
- 2 EL Honig
- Frisches Obst nach Wahl für das Topping
Nährwerte
kcal
330
protein
14g
fat
9g
carbs
45g
Zubereitung
- 1 Die Haferflocken in einen Mixer geben und zu feinem Mehl mahlen.
- 2 Mandelmilch, Eier, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig mixen.
- 3 Ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 4 Einen Löffel Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
- 5 Die Pfannkuchen mit einer großzügigen Portion Quark, einem Schuss Honig und dem frischen Obst servieren. Genieße es!
