glutenvrij
eiwitrijk
gezond
lunch
zomer
snelle maaltijd
Gesunde Huhn & Avocado Salat
Ein köstlicher, frischer und sättigender Salat, der perfekt für das Mittagessen ist. Die Kombination aus Huhn und Avocado sorgt für ein schönes Gleichgewicht zwischen Proteinen und gesunden Fetten. Und das Beste ist: Es dauert nur 20 Minuten, um diese nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten. Perfekt für geschäftige Tage!
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 2 Hühnerbrüste
- 2 reife Avocados
- 1 rote Zwiebel
- 2 Tomaten
- 200 g gemischter Salat
- Der Saft von 1 Zitrone
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Nährwerte
kcal
590
eiweiß
35g
fett
28g
kohlenhydrate
40g
Zubereitung
- 1 Braten Sie die Hühnerbrüste in einer Pfanne mit etwas Öl, bis sie gar sind. Schneiden Sie sie dann in Stücke.
- 2 Schneiden Sie die Avocados, die rote Zwiebel und die Tomaten in Würfel.
- 3 Mischen Sie in einer großen Schüssel den Salat, die Hühnerstücke, die Avocado, die Zwiebel und die Tomate.
- 4 Bereiten Sie ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer und Salz zu.
- 5 Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermischen Sie alles gut miteinander. Ihr gesunder Huhn & Avocado Salat ist fertig zum Servieren. Guten Appetit!
