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Gesundes Schokoladen Bananenbrot mit Nüssen und Samen
Dieses köstliche und gesunde Dessert ist perfekt für die Naschkatzen unter uns, die auch auf ihre Gesundheit achten möchten. Das Schokoladen Bananenbrot ist süß, saftig und voller Geschmack. Außerdem sind Nüsse und Samen enthalten, die ihm eine angenehme Knusprigkeit verleihen. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, also auch perfekt für diejenigen, die gerade erst mit dem Backen beginnen. Kein Stress, das wird schon klappen!
Zubereitungszeit
60 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 3 reife Bananen
- 200 Gramm Vollkornmehl
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Eier
- 50 Gramm gemischte Nüsse
- 50 Gramm gemischte Samen (wie Sonnenblumen- und Kürbiskerne)
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
- 2 Esslöffel Honig
Nährwerte
kcal
280
eiweiß
8 Gramm
fett
12 Gramm
kohlenhydrate
36 Gramm
Zubereitung
- 1 Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- 2 Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- 3 Die Eier, den Honig und das Kakaopulver hinzufügen und gut vermischen.
- 4 Anschließend das Vollkornmehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- 5 Die Nüsse grob hacken und zusammen mit den Samen zum Teig geben.
- 6 Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und das Brot 45 Minuten backen, bis es gar ist.
- 7 Das Brot vor dem Anschneiden kurz abkühlen lassen. Guten Appetit!
