glutenvrij
zuivelvrij
hoog in eiwitten
diner
Huhn Teriyaki mit Gedampftem Brokkoli und Quinoa
Dieses Huhn Teriyaki mit Gedampftem Brokkoli und Quinoa ist eine gesunde und köstliche Möglichkeit, Ihr Abendessen aufzupeppen. Die salzige Teriyakisoße, das saftige Huhn, der knackige Brokkoli und der luftige Quinoa sorgen für eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur. Außerdem ist dieses Gericht super einfach zuzubereiten. Also kein Stress!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Gemakkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 4 Hühnerbrustfilets
- 200 g Quinoa
- 1 großer Brokkoli, in Röschen geteilt
- 4 EL Teriyakisoße
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwerte
kcal
550
eiweiß
42g
fett
20g
kohlenhydrate
50g
Zubereitung
- 1 Quinoa in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen, bis es gar ist.
- 2 In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrustfilets goldbraun und gar braten.
- 3 Quinoa abgießen und warm halten.
- 4 Brokkoliröschen dämpfen, bis sie bissfest sind.
- 5 Hühnerbrustfilets mit Teriyakisoße bestreichen und noch ein paar Minuten braten.
- 6 Servieren Sie das Huhn mit Quinoa und gedämpftem Brokkoli. Guten Appetit!
