glutenvrij
zuivelvrij
sausjes
diner
doordeweekse maaltijd
Hühnchenbrustfilets mit Cremiger Zitronen-Honigsauce
Eine leichte, zarte Hühnchenbrustfilet serviert mit einer cremigen Zitronen-Honigsauce, die genauso gut schmeckt wie im Restaurant. Kein Stress! Dies ist einfacher als du denkst. Die Sauce ist das Geheimnis dieses Gerichts und ich bin sicher, dass du es lieben wirst. Diese Hühnchenbrustfilets mit cremiger Zitronen-Honigsauce sind das perfekte Abendessen für Wochentage. Lecker mit einem frischen Salat und ein paar gebratenen Kartoffeln.
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Gemakkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 4 Hühnchenbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Saft und Abrieb von 1 Zitrone
- Saft und Abrieb von 1 Orange
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Senf
- 125 ml Schlagsahne
- Frische Petersilie zum Garnieren
Nährwerte
kcal
365
protein
28g
fat
18g
carbs
18g
Zubereitung
- 1 Die Hühnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2 Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- 3 Füge die Hühnchenbrustfilets hinzu und brate sie goldbraun und gar, etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite. Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
- 4 In derselben Pfanne den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
- 5 Füge den Zitronen- und Orangensaft und -abrieb hinzu, zusammen mit Honig und Senf. Lasse dies bei schwacher Hitze köcheln, bis es etwas eindickt.
- 6 Füge die Sahne hinzu und rühre um, bis eine cremige Sauce entsteht.
- 7 Gib die Hühnchenbrustfilets zurück in die Pfanne und bedecke sie mit der Sauce. Lasse es noch ein paar Minuten köcheln.
- 8 Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren. Köstlich!
