glutenvrij
Italiaans
Diner
Comfortfood
Italienische Ricotta und Spinat Lasagne
Diese herzhafte italienische Ricotta und Spinat Lasagne ist ein fantastisches Comfortfood mit einem gesunden Touch. Die cremige Ricotta und der nahrhafte Spinat sind ein Traumpaar, besonders wenn sie mit weichen Lasagneblättern geschichtet und mit geschmolzenem Käse überzogen sind. Guten Appetit!
Zubereitungszeit
60 min
Schwierigkeitsgrad
Gemiddeld
Portionen
4
Zutaten
- 400 g frischer Spinat
- 500 g Ricotta-Käse
- 2 Eier
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Lasagneblätter
- 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse
- 700 ml Marinara-Sauce
Nährwerte
fat
N/A
kcal
N/A
protein
N/A
carbs
N/A
Zubereitung
- 1 Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- 2 Dämpfen Sie den Spinat, bis er gerade weich wird, etwa 2 Minuten. Abkühlen lassen und das überschüssige Wasser ausdrücken.
- 3 Mischen Sie in einer Schüssel den Ricotta, die Eier, Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Rühren Sie den abgekühlten Spinat unter.
- 4 Verteilen Sie eine dünne Schicht Marinara-Sauce auf dem Boden einer Auflaufform. Legen Sie eine Schicht Lasagneblätter darauf, gefolgt von der Hälfte der Ricotta-Spinat-Mischung, einer Schicht Marinara-Sauce und einer Schicht Mozzarella. Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit einer Schicht Lasagneblätter, Marinara-Sauce und Parmesan-Käse.
- 5 Backen Sie 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen oder bis die Lasagne blubbert und die Oberseite goldbraun ist. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
