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Leckere Laktosefreie Pancakes mit Frischem Obst

Starten Sie Ihren Tag mit einem bunten und leckeren Frühstück mit diesen laktosefreien Pancakes mit frischem Obst. Sie sind herrlich luftig, super lecker und voller gesunder Nährstoffe.

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 250 Gramm glutenfreie Pancake-Mischung
  • 500 ml laktosefreie Milch
  • Eier
  • Esslöffel Sonnenblumenöl
  • Prise Salz
  •  Frisches Obst nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Bananen und Blaubeeren)
  •  Optional: Puderzucker oder Honig zum Garnieren
Nährwerte
kcal 224
eiwit 6g
vet 7g
koolhydraten 35g

Zubereitung

  1. 1 Mischen Sie die Pancake-Mischung, laktosefreie Milch, Eier, Sonnenblumenöl und eine Prise Salz in einer Schüssel. Rühren Sie die Mischung gut um, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. 2 Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fetten Sie sie mit etwas Sonnenblumenöl ein.
  3. 3 Gießen Sie eine Kelle Teig in die Pfanne und backen Sie den Pancake auf beiden Seiten goldbraun.
  4. 4 Wiederholen Sie diese Schritte, bis der Teig aufgebraucht ist.
  5. 5 Schneiden Sie in der Zwischenzeit das frische Obst in Stücke.
  6. 6 Servieren Sie die Pancakes mit dem frischen Obst und garnieren Sie sie optional mit Puderzucker oder Honig. Guten Appetit!