Glutenvrij
Lactosevrij
Ontbijt
Snel & Simpel
Lecker Bananenpfannkuchen mit frischem Obst
Ein gesundes und sättigendes Frühstück muss nicht kompliziert sein. Mit diesen Bananenpfannkuchen starten Sie energiegeladen und fröhlich in den Tag. Sie sind auch schnell zubereitet, also perfekt für einen geschäftigen Wochentag. Kein Stress, Sie brauchen keinen Chefkoch, um dieses köstliche Frühstück auf den Tisch zu zaubern!
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Kokosöl (zum Braten)
- Frisches Obst nach Wahl (zum Beispiel Heidelbeeren, Erdbeeren oder Kiwi)
- Optional: etwas Honig oder Agavensirup
Nährwerte
kcal
250
protein
10g
fat
8g
carbs
30g
Zubereitung
- 1 Die Bananen in einer Schüssel zu einem glatten Brei zerdrücken.
- 2 Die Eier, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und zu einem Teig vermengen.
- 3 Ein wenig Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
- 4 Kleine Teigportionen in die Pfanne geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
- 5 Die Pfannkuchen mit frischem Obst und optional etwas Honig oder Agavensirup servieren. Genießen!
