Leckere Selbstgemachte Barbecue Soße ohne Zucker

Zutaten

• 2 Dosen Tomatenmark (140 Gramm)
• 4 Esslöffel Apfelessig
• 2 Esslöffel Worcestershire Soße
• 1 Esslöffel Dijon Senf
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer
•  Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. 1 Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und dünste die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
2. 2 Füge das Tomatenmark, den Apfelessig, die Worcestershire Soße und den Dijon Senf in die Pfanne hinzu.
3. 3 Würze alles mit dem geräucherten Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer. Gut umrühren.
4. 4 Lasse alles bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut entfalten können.
5. 5 Lasse die Soße dann abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So hast du immer eine gesunde, selbstgemachte Barbecue Soße ohne Zucker griffbereit!