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ontbijt
Luftige Griechische Joghurt Pancakes mit Frischem Obst
Beginnen Sie Ihren Tag mit diesen fantastischen luftigen griechischen Joghurt-Pancakes. Sie sind einfach zuzubereiten, köstlich und voller Proteine, um Ihnen den ganzen Morgen Energie zu geben. Sie können sie mit einer Vielzahl von frischem Obst garnieren, um den Tag gesund und bunt zu beginnen!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 250 ml griechischer Joghurt
- 2 große Eier
- 2 Tassen Vollkornmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Frisches Obst nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Bananen)
Nährwerte
kcal
250
protein
14g
fat
5g
carbs
40g
Zubereitung
- 1 Mischen Sie den griechischen Joghurt und die Eier in einer Schüssel, bis sie gut vermischt sind.
- 2 Fügen Sie das Vollkornmehl, Backpulver und Salz hinzu und rühren Sie um, bis ein glatter Teig entsteht.
- 3 Rühren Sie den Honig und das Vanilleextrakt ein.
- 4 Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fetten Sie sie leicht ein.
- 5 Geben Sie den Teig in die Pfanne und kochen Sie, bis Blasen an der Oberfläche erscheinen. Drehen Sie den Pancake um und kochen Sie, bis die andere Seite goldbraun ist.
- 6 Servieren Sie die Pancakes warm mit Ihrem Lieblingsobst obendrauf.
