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glutenvrij
diner
seizoensgerecht
Sommerlicher Griechischer Salat mit Gegrilltem Halloumi
Erfrischender und sättigender griechischer Salat, verstärkt durch die salzige Köstlichkeit von gegrilltem Halloumi-Käse. Perfekt für ein leichtes, aber befriedigendes Abendessen an einem warmen Sommertag. Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven mit der Kombination aus knusprigem Gemüse, weichen Oliven, salziger Feta und saftigem gegrilltem Halloumi. Kein Stress bei der Zubereitung, dieser Salat ist einfach und schnell zuzubereiten!
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 1 große Gurke
- 4 große reife Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta-Käse
- 200 g Halloumi-Käse
- 1 Tasse Kalamata-Oliven
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 3 Esslöffel Rotweinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
Nährwerte
kcal
500
protein
25g
fat
35g
carbs
20g
Zubereitung
- 1 Schneiden Sie die Gurke, Tomaten, rote Zwiebel, Feta und Halloumi in mundgerechte Stücke.
- 2 Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze. Grillen Sie den Halloumi, bis er schöne Grillstreifen hat, dies dauert etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite.
- 3 Geben Sie das geschnittene Gemüse und die Oliven in eine große Schüssel.
- 4 Bereiten Sie ein Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig, Salz, Pfeffer und Oregano zu. Gießen Sie dies über den Salat.
- 5 Fügen Sie den gegrillten Halloumi hinzu und vermischen Sie alles gut. Voilà, Ihr köstlicher griechischer Salat mit gegrilltem Halloumi ist servierfertig!
