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Vegetarischer Quinoa Salat mit Gegrilltem Gemüse und Feta
Dies ist ein köstlicher und nahrhafter Salat, den Sie sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen servieren können. Der Quinoa und das gegrillte Gemüse sorgen für einen leckeren Biss, während der Feta und das Dressing dem Ganzen eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Es ist ein buntes Gericht, das auf Ihrem Teller schön aussieht. Und das Beste daran? Dieses Gericht ist super einfach zuzubereiten. Kein Stress!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 200 Gramm Quinoa
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 200 Gramm Kirschtomaten
- 200 Gramm Feta
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Balsamico Essig
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Nährwerte
kcal
525
protein
17g
fat
23g
carbs
63g
