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glutenvrij
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Würzige Vegane Chili Sin Carne
Entdecken Sie die würzige Seite des veganen Essens mit diesem köstlichen Chili sin carne! Reich an Geschmack und voller nahrhafter Zutaten wird dieses Gericht bei Ihrem nächsten Abendessen sicher Eindruck machen. Diese Chili sin carne ist eine perfekte Option für alle, die nach etwas Warmem und Beruhigendem suchen, das auch vegan und glutenfrei ist. Kein Stress! Es ist einfach zuzubereiten, also müssen Sie kein professioneller Koch sein, um dieses Gericht zuzubereiten. Genießen Sie es!
Zubereitungszeit
45 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Dose Tomatenwürfel (400 g)
- 1 Dose schwarze Bohnen (400 g), abgespült und abgetropft
- 1 Dose Kidneybohnen (400 g), abgespült und abgetropft
- 2 EL Chilipulver
- 1 EL Kreuzkümmelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Korianderblätter, zum Garnieren
Nährwerte
fett
9g
kcal
450
protein
19g
kohlenhydrate
70g
Zubereitung
- 1 Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- 2 Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
- 3 Fügen Sie die Paprika und Zucchini hinzu und braten Sie sie weitere 5 Minuten an.
- 4 Fügen Sie die Tomatenwürfel, schwarzen Bohnen und Kidneybohnen hinzu, zusammen mit dem Chilipulver und Kreuzkümmel. Alles gut vermengen.
- 5 Lassen Sie alles 20-30 Minuten köcheln, bis die Aromen gut vermischt sind. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 6 Servieren Sie die Chili mit einem Hauch frischer Korianderblätter. Das wird großartig schmecken! Ihr Zuhause wird herrlich duften und Ihre Geschmacksknospen werden nach mehr verlangen.
