vegetarisch
glutenvrij
dessert
zomerse dagen
no-bake
Frisse aardbeien-kwarktaart met havermoutbodem
Deze heerlijke aardbeien-kwarktaart is fris, romig en een perfect toetje voor een zomerse dag. De bodem van havermout en noten geeft een gezonde twist. En raad eens? Je hebt geen oven nodig voor dit recept! Dat komt helemaal goed!
Bereidingstijd
20 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 200 gram havermout
- 100 gram gemengde noten
- 3 eetlepels honing
- 500 gram magere kwark
- 300 gram verse aardbeien
- 2 eetlepels chiazaad
- 2 eetlepels agavesiroop
Voedingswaarden
kcal
350
eiwit
12 gram
vet
10 gram
koolhydraten
45 gram
Bereidingswijze
- 1 Vermaal de havermout en noten tot een fijne structuur in de keukenmachine.
- 2 Voeg de honing toe en mix tot een kruimelig deeg.
- 3 Verdeel het deeg over een taartvorm en druk aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm in de koelkast.
- 4 Pureer de aardbeien, voeg de chiazaad en agavesiroop toe. Roer goed door en laat 10 minuten staan.
- 5 Verdeel de kwark over de havermoutbodem.
- 6 Schep het aardbeienmengsel op de kwarklaag.
- 7 Zet de taart minimaal 3 uur in de koelkast voordat je hem serveert.
