Vegan
Glutenvrij
Zuivelvrij
Suikervrij
Gezonde Avocado Chocolademousse
Dit verrukkelijke dessert is niet alleen onweerstaanbaar, maar ook enorm gezond! De avocado zorgt voor een romige textuur en de cacao voor een rijke chocoladesmaak. Geen stress als je nog nooit met avocado hebt gebakken, dit recept is super eenvoudig en leuk om te maken!
Bereidingstijd
20 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 grote rijpe avocado's
- 4 eetlepels ongezoete cacao
- 2 -3 eetlepels honing of ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje zout
- Verse frambozen en muntblaadjes voor garnering
Voedingswaarden
vet
21g
kcal
280
eiwit
4g
koolhydraten
23g
Bereidingswijze
- 1 1. Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pit.
- 2 2. Schep het vruchtvlees van de avocado's in een keukenmachine of blender.
- 3 3. Voeg de cacao, honing, vanille-extract en zout toe.
- 4 4. Mix alles tot een romige en gladde textuur.
- 5 5. Proef en voeg indien nodig meer honing of cacao toe.
- 6 6. Verdeel de mousse over 4 schaaltjes en zet ze minimaal een uur in de koelkast om op te stijven.
- 7 7. Garneer met verse frambozen en muntblaadjes net voor het serveren. Dat komt helemaal goed!
