vegan
glutenvrij
suikervrij
zuivelvrij
dessert
Gezonde Chocolade Avocado Mousse met Frambozen
Een heerlijk, romig dessert dat barst van de gezonde ingrediënten. Deze chocolade avocado mousse met frambozen is een echte traktatie, maar zonder de schuldgevoelens. Het bevat geen geraffineerde suikers, is veganistisch en glutenvrij. En raad eens? Het is net zo lekker als het klinkt!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado's
- 4 el cacaopoeder
- 2 -3 el ahornsiroop
- 1 tl vanille-extract
- snufje zeezout
- 200 g verse frambozen
Voedingswaarden
kcal
270
eiwit
4g
vet
18g
koolhydraten
28g
Bereidingswijze
- 1 1. Halveer de avocado's, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil.
- 2 2. Doe het avocado vruchtvlees in een keukenmachine of blender.
- 3 3. Voeg de cacaopoeder, ahornsiroop, vanille-extract en een snufje zeezout toe.
- 4 4. Mix alles tot een gladde mousse. Proef en voeg indien nodig meer ahornsiroop of cacao toe.
- 5 5. Verdeel de mousse over vier schaaltjes of glazen en zet minstens een uur in de koelkast om op te stijven.
- 6 6. Serveer de mousse met verse frambozen. Geniet ervan, je hebt een heerlijk gezond dessert gemaakt!
