glutenvrij
vegetarisch
suikervrij
dessert
Gezonde Chocolade Mousse met Verse Aardbeien
Zin in een guilty pleasure die niet zo guilty is? Dit recept voor een Gezonde Chocolade Mousse met Verse Aardbeien is net zo romig en chocolade-achtig als het traditionele dessert, maar het is gemaakt met slechts een paar simpele en voedzame ingrediënten. Een perfecte manier om een etentje af te sluiten, of gewoon voor wanneer je zin hebt in iets zoets!
Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 3 rijpe avocado's
- 6 eetlepels cacaopoeder
- 3 eetlepels honing
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje zout
- 200 gram verse aardbeien
Voedingswaarden
kcal
320
eiwit
4g
vet
22g
koolhydraten
30g
Bereidingswijze
- 1 Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees eruit en doe dit in een blender of keukenmachine.
- 2 Voeg het cacaopoeder, de honing, het vanille-extract en het zout toe aan de blender. Mix tot een gladde mousse. Geen stress als het niet meteen perfect is, blijf gewoon mixen!
- 3 Proef de mousse en voeg indien nodig nog wat honing toe voor extra zoetheid.
- 4 Verdeel de mousse over vier dessertglazen en zet deze in de koelkast om op te stijven. Dit duurt ongeveer een uur, maar je kunt dit ook een nacht laten staan als je het de volgende dag wilt serveren.
- 5 Serveer de mousse met verse aardbeien erbovenop. Smakelijk eten!
