Suikervrije Chocolade Brownies met Dadels: Een Gezond Dessert

Ingrediënten

• 200 gram ontpitte dadels
• 100 gram ongezoete cacaopoeder
• 50 gram kokosolie
• 3 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
•  snufje zout
• 50 gram walnoten (optioneel)

Bereidingswijze

1. 1 Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een brownievorm met bakpapier.
2. 2 Doe de dadels in een kom en giet er kokend water over. Laat ze 15 minuten weken.
3. 3 Giet het water af en doe de dadels samen met de kokosolie in een keukenmachine. Mix tot een smeuïge puree.
4. 4 Voeg de eieren, cacaopoeder, vanille-extract en zout toe en mix tot een glad beslag.
5. 5 Hak de walnoten grof en roer ze door het beslag (optioneel).
6. 6 Giet het beslag in de vorm en bak de brownies ongeveer 20-25 minuten in de oven.
7. 7 Laat de brownies volledig afkoelen voordat je ze aansnijdt. Geniet ervan!